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烹制方法（二人份）　 * K/ u0 j, _7 M$ \7 v

; M- r3 Z* e- \  a       材料：苦瓜、胡萝卜、红尖椒、黑木耳
- |8 H! w1 c  U  n/ j6 P8 p   　　调料：盐、香油
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" p/ C, b6 j: n( u1 苦瓜去籽，胡萝卜去皮，切成粗丝备用；尖椒切片备用。. A, W3 S% k' D; Y( k/ l$ a$ d

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2 黑木耳用水泡发，清洗干净，撕成小朵。
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3 烧一锅水，在滚水里加一点盐和油，放入苦瓜丝烫15秒钟，迅速捞起浸在凉水里。, T7 T  m$ R* I  m6 @
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4 换一锅水，同样在滚水中加一点盐和油，分别把胡萝卜丝和黑木耳用滚水烫熟。% S* f' {/ B* B3 e2 c

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' S2 r% m* R  p& I, M5 将所有原料混在一起，加香油拌均

苦瓜其实挺好吃的，如果做好了就会有更多人喜欢了

是不是很苦啊  吃不习惯这个东西  听说吃这个减肥

“放入苦瓜丝烫15秒钟” 这个就是为了让苦瓜不苦

很简单的一道菜，但是好像调味料少了点吧。

这道小菜夏天吃是不错的，好像胃肠道不好的不能多吃的。

苦瓜：既可降血糖，又可抗肿瘤和抗病毒，长期食用对糖尿病患者、肿瘤患者及身体虚弱者均有较好，夏天吃更加能够清热解毒，就是可惜太苦了，我烫了15秒，还加了糖，还是吃不下，反而吧我家狗狗苦的乱叫

我家里种了好多苦瓜就是做不好, B# c  ]0 _1 U8 G
我感觉这样做出来的还是一般呀，因为我做过8 p- I, s* A4 I* x6 Y! \9 X& d  S
有其它的更好的办法没

不喜欢吃苦瓜，而且苦瓜性凉少吃为妙，mm很漂亮啊

这样吃太苦了吧？我之前拿来榨汁，苦的要死。