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原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜
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做法：# J' E4 Y. g6 p; W

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１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。
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２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。! K3 o0 [! h0 F- q, c( p% z( y' G
菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧& D0 X- S$ b- d; s

- D- `# C9 Z5 G( Z0 h* S别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）9 _) u3 i8 s% i, j" S1 P& `1 U5 y
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1 Z9 i) x$ ^# R1 @英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚
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/ O2 M: p2 x7 n3 a" T3 s! O功效：简单说是体内的清道夫，具体说- p/ B& Q1 s6 Z3 w$ f0 r
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& f3 a! a& x  B１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。% w+ b  y5 b) f0 ^

! V, A% t/ F# V, A- d/ o２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
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8 ?( e, v$ m7 k! U1 A３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。" L- T, a; n8 o) k$ s: K

3 T' x- v; ]% a$ s) H４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。  {* D; Z; }% Z! }" j* l

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５、预防和治疗便秘。: ?" C) b) e: R, o
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６、增强机体免疫力。
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2 t9 i1 V' m% i; m# X７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。
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" H$ a% v& v) P, h% G7 s' g* q这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐
( D. M% f1 G8 ]8 M( O/ A& ^第一次听说! D3 @! E$ Y% ]$ Y2 X; r( K
什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃