用姜+盐水把龙虾泡泡可以杀菌# b3 v# Q. o# G( B

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/ I  j% r! z/ K" v然后用清水洗几次
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# w; W0 f7 i  l- U) c) u- B& I8 Q花椒..很重要!!# O! S/ R  ^5 L* R& t9 A) E

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葱姜辣椒
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  G4 `) T8 t& ~酱油.黄酒.醋.还有盐和鸡精. i5 z0 n2 h4 X- P( m% w9 h8 ?
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把调料先下锅.炒到香.看看颜色.还蛮漂亮的哦
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把酱油倒进锅子里炒均匀 : X3 ^# @9 s, D% R

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: f  w3 Z/ p5 x6 c/ X% F: o5 B: A* g龙虾进锅啦.离吃他们的时间不远啦.. 0 B" G, }$ F( R% p" N
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( p, Y3 C2 u! u+ N% h差不多熟了再小火焖一会.
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小龙虾好像争议很多，但是如果烧的好的话，味道很好的

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龙虾的味道还是很不错的，5 T6 `$ p. V& v4 |& z( Z
楼主烧的不错

哈哈，麻辣小龙虾那是我夏天的最爱了，下班后和几个好友坐在路边，要上几盘小龙虾，几瓶冰啤酒边吃边聊，那种感觉真是惬意到家了，谢谢楼主分享

小炒龙虾应该口味不是很好，应该要爆炒龙虾的，还有放点辣椒，冲去它的味道。怎么才够香。

用郫县豆瓣酱打底比酱油要好 另外多放一些蒜瓣会杀菌 增加味道

看着口水直滴，非常感谢楼主的照片。小龙虾是夏天四大宝，还有烤鱼、羊肉串和啤酒。

小龙虾在越脏的环境越好生殖，劝各位少吃了！
" q* e1 q; c7 |, K7 \真正龙虾虽然贵，不容易吃不如吃养殖普通虾！

我记得有的地方烧小龙虾喜欢剪掉上半部分头部，更加入味。

小龙虾的做法我觉得麻辣和爆炒是最好的了··吃起来一定过瘾·红艳艳的