原料: 南瓜 糯米粉 豆沙馅 (咖啡颗粒)
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方法:
4 z* S. T, }" q" O$ l% K6 |: a) u; G; @ 1,南瓜切小 上锅蒸烂 (10到15分钟的样子吧)
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2,南瓜皮去掉, 搬入糯米粉 揉成面团
. V8 c& ~% d, s3 j+ K, g! C 3,包入豆沙馅,捏成南瓜造型( 咖啡颗粒揉进面团,做南瓜蒂用)
# v' Y U$ Y) A+ S' _& Q 4,上锅蒸熟 5到7分钟
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先看成品
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这个就是“大姑娘”
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6 Y8 _' e" k) E8 }' X( I我切 切 切~~~
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K: n* [$ I7 P5 P# ]1 d8 s+ W为了比较容易蒸烂 我又在上面切了好多花纹
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7 @5 U" \3 S0 |7 g 蒸好 10分钟吧
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拿出来 去掉皮
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加入糯米粉 拌匀
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+ K+ t$ R7 j- }4 _0 a' Y' e揉成面团了
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3 Z1 A+ \3 `$ A7 R& I( G* \加咖啡 弄成褐色的面团
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豆沙馅 终于可以用完了~~~
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盘子先抹油 那把小叉子是用来按“南瓜”花纹的~~~
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2 G; b# E: A# l' S4 b4 i0 O1 l( i开始 包团子
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按上花纹
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装上根蒂~~~
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完成 ~~~
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大火 蒸5分钟吧
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搞定 可以吃了~~~
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