朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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: x+ `, N! O+ H) z! i5 Y' Z材料：黄豆芽   榨菜- {9 p* O8 z1 R/ _; f

! d6 X2 {% J8 d; U9 ~" V$ ]做法：1. 把豆芽菜冲洗干净。
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3 a& H) t' V( A( d6 J      2. 准备好一些榨菜。
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! T: p9 Z" |' J* T3. 开始热锅。" l: c. X) m5 m4 Y  |. }6 o7 g

; I9 {+ p. U0 U$ }+ U$ l2 a      4. 在锅中倒入一些菜籽油。
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5. 放入榨菜，煸炒出香味。) j& R. Y$ N. B1 x; o' @! c
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      6. 把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。( N# q4 m, t+ d. x3 G' M1 g9 `

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7. 加入小半碗水。
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        8. 水开后放入些许盐和鸡精。
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$ o: A+ {) @  ^2 M+ m' K        9. 出锅，盛入盘子里。
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如意菜出锅啦！2 V6 X) X+ m5 \( }7 i0 Z

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[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-23 11:21 编辑 ]

这是热菜吗 怎么炒完了 还这么清淡啊  难道只用榨菜来提味吗 ？

榨菜主要起的什么作用啊？乾隆皇帝真喜欢吃这个呀，感觉有点不太相信！

不用放其他的调料么？豆芽有一股豆腥味，不太喜欢！

现在绿豆涨价了，也只能吃吃榨菜炒黄豆芽了。

其实黄豆芽的形状就像金如意一样，讨个好口彩，其实营养价值也很高，这道菜很适合新手做 哈哈

一个普普通通的豆芽都能做出这种效果，真是不容易啊

简单的豆芽都要炒这样让人流口水，真不容易呀

真的假的啊，皇帝下江南就吃这个？不过看起来还不错

乾隆喜欢吃也没啥好奇怪的嘛,皇帝平时大鱼大肉山珍海味吃腻了,偶尔吃这种清淡的不是正合适.