原材料： " z" g1 H* D) i3 F/ `

# N. P; X. p4 ~3 c  s8 C' C8 L　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
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' e$ H7 s+ ?2 u3 M# m* a/ {# F" ]0 E1 Q　　调味料： 5 Y# v4 c8 _2 p" ~) ]9 B
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　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
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　　制作过程：
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. T3 h) P# }/ N; t0 g# H　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
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$ h$ D2 _+ Q0 P; Q( h" ]　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 0 }3 p" R7 P4 ]3 |

9 x& V. M9 W9 d　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。 5 G9 ?4 p8 }* T) m4 }: \

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主