如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了
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2 G- _8 I* X- X" b【妈妈牌的蛋炒饭】--纯粹，极致，无可比拟！% f5 Y4 @( M) S$ c; O

' Q7 `$ f) l/ z. J$ v' P  【原料】：鸡蛋两个  隔夜剩米饭适量  葱花少许
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  【调料】：盐适量
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3 p9 _2 i  B$ V) X" y$ O2 |  【做法】：: y6 B5 u$ m( y1 l9 x9 L2 G
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$ i) ^3 N, s; Z9 Y6 b: s1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散
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  2，葱切成葱花备用
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; z% T. n& j1 G2 ^5 z3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液7 E& K- e( E" ?
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  4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出# }2 |( \' K7 s* E2 v

# y# P# y  C. I4 I4 w  }  5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香
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6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐( Y# Y$ g3 M- u+ }6 @3 j' T4 H. ]
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  7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎
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  8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！）
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& M: f6 b) w& s& M; N& `/ j. r如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了

平平常常简简单单的一碗蛋炒饭，集饭菜于一体，曾几何时，一直作为囊中羞涩的游子的主打正餐。

还可以在米饭翻炒的时候把打好的鸡蛋淋上去，蛋汁包裹在米粒上，出锅呈金黄色

蛋炒饭看起来简单，但要做得美味好吃，也不是那么容易的，令人回想起妈妈做的，很怀念啊!

太纯粹了。。。我一般都是先炒米再把鸡蛋直接放进油锅的

为啥要隔夜剩的米饭呢，刚蒸的米饭不行吗？

蛋炒饭不是看的那么简单的，很讲究功夫的啊

边抄的时候 边浇上去 这样好很多 蛋浇上去~

这几天几乎天天都有吃这个呀，晚上不想煮饭，就把中午剩的炒了吃。

平时看起来 普普通通 简简单单的东西. w( P5 ~7 y, e: w9 v2 {8 `) z
要是用心去做 做到极致 可以发挥出不同凡响的效果
( L+ q9 t3 _6 b# @这也可以说是 “一剑封喉”