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烹制方法　; h( l9 N5 S5 F

: L: A; F8 o$ N2 T材料：大米(100g) 、猪肉馅（50g）、胡萝卜(1/2根)、姜(1块)、香菜(适量)、小香菇(2朵)
6 Z7 K$ ?4 B8 q  i4 W+ f调料：盐(5g)、白胡椒粉(5g)、淀粉(5g)
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1　猪肉馅加淀粉和少许水搅打成糊状，加盐及胡椒调味。  P2 [4 U4 R) G% y
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2　准备好的猪肉馅用小铁勺来回地拨成丸子形状。4 j/ [' [, H$ [& c/ U; [

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3　放入沸腾的清水里汆煮，肉丸浮出水面即可捞出。8 [0 M% A# S1 P: c
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( y7 V8 Q: l# Q6 l, D& |4　香菇泡软，和胡萝卜一同切丁。
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0 n8 [6 |5 ]: a! b! Q& s- {5　大米洗净后放入煲内熬制，直至米粒会在水中自动翻滚为止。
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5 L& C* i8 P3 B" a& ^3 o6　在粥中放入肉丸、姜丝、雪菜末、香菇、胡萝卜煮10分钟，最后撒上少许的香菜末即可。

喝粥健康，但是一般不敢做带肉的粥，做不好会腥。这个肉先做成园子煮熟，估计会好些，一定要试试。

原来茹也可以煮粥的..学习了,用香菇应该会更有味道..吧

营养又美味的粥，大家都很爱喝哦，支持楼主！

啊，肉馅好腥气，只加了鸡蛋，也没有葱姜，味道会不会好哦？

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；