- s8 ?3 [" n: J' E8 k

  ^+ S/ }3 Y/ k! }8 r# A烹制方法　0 v2 e0 o2 y2 S, I1 M& o* Z' Y

9 e+ w8 C! F- |) R, r! S5 G材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜0 y( d- j) g+ r% Y
调料：盐、生抽、白醋、香油、糖: j; P& Q& U: Z7 Y. u  X
0 s. m7 Y# V  U: m9 K& k; T. J

  [# ~) j- j% k2 c( }! h  V
0 s: {% G3 }$ `  X6 z1　将干海米用水泡发备用。2 k% v1 J5 @" Z" o, Q, }
+ ^! C9 Q& l" n2 C1 I" }

5 T) z) B0 t4 {" N, H
* O; }3 E2 z  _% z( F  m, v5 t$ B9 {2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。4 P, X7 A: z* g; y- K( I* v  e

* i1 C- n2 h1 n# W; L/ \
/ y2 k& g0 i$ P" L: ]# o' [2 t- ^7 Q% y1 H& U
3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。$ g. j3 H$ T( [0 T1 K4 s  P: |) u
" o+ n3 P5 a/ a5 W+ d
5 S5 Z, F! _9 {) x

; P& L" B  d2 S+ w- ^% ]4　焯烫好的菠菜迅速过凉。. l" v* N$ J5 k6 k0 w3 J( r
. l2 ~0 p3 G" q3 B9 c
/ r. _% ?5 z0 E' Y$ `' z' Z; S
- L3 t! q+ F7 P1 J5 X* R
5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。
- S/ F5 A, n: i2 i+ r+ \
; M* K, q1 c2 [6 d/ u9 m) Q/ O
7 x: n: E9 N0 U; V) }; C8 l2 t  ?+ p5 x9 s) S
6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了& Q5 N* H$ r) y' A: l7 H5 P9 k1 l
尝试着去做，相信味道，肯定不错。
7 y+ [5 {9 N" S3 h" J, _& Y. A* v不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试 。