材料：　　鸡翅中、红椒、香菜、葱、姜、大蒜/ m! I! z0 D% v4 {
　　调味料：
! c% a+ p4 j2 s  T3 X# @　　老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱
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做法：

　　1、香菜、葱、洗净切段，大蒜、姜切片，红椒切菱形块
4 \: o+ x$ r3 T+ \% m3 l# u. R$ y　　2、鸡翅洗净切两段，焯水，沥干后，入油锅炸至外皮金黄
$ n7 N  H2 \+ e4 X. J4 Z# k　　3、取一个空碗，放入老抽、糖、鸡精、蚝油，将炸好的翅浸入其中，腌十分钟$ k% x9 j6 a9 M# n
　　4、锅内重新放少许油，下豆瓣酱炒出红油，下入腌好控干水份的鸡翅煸炒，即而放入姜片，蒜片、葱段，红椒，炒至红椒断生，关火放入香菜段炒匀即可

菜还行，就是盘子太小了，再有不像是刚出锅的，有点冷拼的感觉

鸡翅和辣椒搭配起来，这样的组合叫人如何不食指大动

受不了了,以后绝对不会在深夜没东西吃的时候,看美食介绍啊!我可怜的肚子饿啊

看着就那么好吃，有机会一定要亲自去尝一尝

菜还行口感劲道香味扑鼻  非常棒食指大动

可能和辣子鸡啥的，差不多的烧法。谢谢楼主发帖！

很好吃呢，我也会做，不过很费功夫，可惜可惜啊，我要吃

呵呵，鸡翅只有这么少，够一个人吃的麽？还是大腿过瘾啊！

感觉好像很麻烦似得，有机会一定做次尝尝，