原料： 基围虾   大蒜头7 h: d  z. R1 j9 T
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方法：
9 T1 p' r( D" j. M9 R         1，蒜头斩成茸，加点水 盐
& a, b! z+ J. ^. s/ p7 C  }3 k6 S         2，虾洗一下，背部切开 去虾线
) s' h/ r% X4 ~& R         3，虾尾巴往里面翻，从背部开口拉出8 ^) K! @6 u0 r# H4 t3 K
         4，摆好造型 蒜茸撒上  大火蒸5分钟. T9 U1 M7 ^4 @/ k" S
         5，淋宴会酱油  OK
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7 p$ }9 l. o3 T先看大蒜头" `. ~- {2 r2 X. u# P/ Z- D# J

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7 m$ d/ j+ j- Y5 ~. d/ I2 ?去掉两头
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用力拍它4 V4 n; _6 ?/ t2 ^

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乱刀斩
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可以加点水的- K) l/ p- M7 L) \. V: Q
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摆好姿势~~~
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- v6 V; |& @( B' y  y: b撒蒜茸    多撒点呢 （可以在蒜茸里直接加盐）  s+ X) W8 g3 a* R& G! P
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大火   蒸 5分钟就好了
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可以再淋点宴会酱油  味道好个0 ?! b% `$ z. P+ u" R. W/ u! g

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只有蒜和盐，不知道味道能不能好，不过样子还是很好看的

看起来好好吃的样子，有机会自己试试做，谢谢分享

这个好 很开胃的下酒菜，昨天我也买的虾全活的。非常新鲜

看样子，卖相是可以的！但我好奇这虾没有去壳，吃的时候是不是有点困难呢？如果连壳一起吃，会比较硬吧？！

楼主的这道菜确实很地道，放在大饭店的桌上一点也不掉份，但感觉要是在家里做的话花费的时间是不是有点长呀

看着不错 现在正是饿的时候 看着就像香 真不少用蒜

大虾加上蒜蓉，超级壮阳呢，看着也很好吃，下次试试！

造型摆的不错，这款菜适合晚饭吃，因为吃完大蒜嘴里有味，中午不适合！

应该还是不错的，制作也很简单，就是不知道，虾去筋这道工序，需要多少年的厨龄才能即快键又漂亮的完成啊。红心还是送上。