$ R1 f- B! c* \9 X$ p* X　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，乳腐一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。/ r6 D+ u3 n. M6 K2 l. Z7 U
　　做法：, j2 N3 M6 K  Q) O. w( I3 N: k
　　1、将竹笋焯水待用' ]% j# C: K* A  K
　　
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　　2、五花肉煮透切块  ]( _2 c, e+ a! {3 [
　　
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　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
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( G9 w9 Q' ?1 q2 h: l　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。) h6 f6 h) h6 J4 ]$ Y1 ~
　　
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　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就制作成了。" V) S8 S0 f4 u+ }# w. w- y( j
　　
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看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵