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[小吃] 达人DIY媲美肯德基山寨版奥尔良烤翅[9P]

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达人DIY媲美肯德基山寨版奥尔良烤翅[9P]

平常都喜欢去KFC 吃新奥尔良烤翅,可自从在网上看到居然有人会在家里自己做,真是强人啊。网上发的美图可没少让我这个KFC爱好者流口水。据说,那自己做的比KFC店里的更好吃呢。可是怎么也想不到有一天我自己也会做了。我这个从来不下厨房的人居然也自己DIY了一会新奥尔良。看帖子的XDJM们可不要笑话我哦。其实这一切都源于朋友送的一台长帝牌烤箱。当然还有随箱送的几包新奥尔良烤肉料。
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. q6 X  t! X: w; k$ k7 g: K( a受网友的影响自己竟突发奇想的要DIY一把了。烤箱、烤料都有了,还缺什么呢?晕了我都,当然是翅啊
+ P5 a4 F; V4 p) U准备材料:35g的新奥尔良烤肉料 新买的翅中12个(500g)2 F! I4 D2 A+ r% D  p

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按照建议比例配制专用的料汁(70G:70G:1KG=料:水:肉),搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右,到料汁完全吸收为止,然后,静止存放3-4个小时就差不多了
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0 C2 c. D6 ^+ E) {8 M现在开始烤咯,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右
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最好在烤架上抹点油哦,不然容易烤焦的(一般人俺不告诉):
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最后看看效果怎么样吧!
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1 q$ U  p! P! k2 h呵呵这个图是不是大家都很熟悉呢!对这就是DIY 出来的效果,自己也不敢相信有这么漂亮,呵呵,这可是俺始料未及的呢!1 E; [6 ^7 l. ?
别的不说还是先吃吧!
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一定很好吃啊,准备去试试!不知道,烤箱温度好掌握吗?

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楼主啊,请问你这烤肉料是什么牌子的,哪里能买到啊

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先不管是怎么做的,也不管料是什么牌子的,现在已经好饿了,看了上面油光闪闪的鸡翅就想先吃了再说.

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作料是关键的因素啊  话说这是鸡腿还是鸡翅啊

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楼主烤的这个应该是鸡腿吧,看起来味道并没有完全进入肉里边,如果是鸡翅的话应该没问题

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这种料我用过,确实做出来味道不错,跟奥尔良有点相似,做的时候可以把鸡翅或者鸡腿改改刀,更容易入味

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楼主太有才了 不知道口味与肯德基是否一样?

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麻烦各位如果用过这个调料的,提供些信息啊,饿急了

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这也行啊..回去我也去买,哪个牌子的粉,能说下么?

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