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主料：
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6 b8 y: O: ?9 x1 c4 F7 c# i- [2 |    肋排500克，菜心150克! [4 }  v+ F' I- ?8 F
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　　配料：
0 n. c$ D- G# K
) b2 F! I! _, }& W9 |1 b- j    八角、丁香、姜、小葱、蒜子
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　　腌料：6 ]# _8 c! @8 u5 S4 |! k
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    生抽10克，鸡粉3匙，葡萄酒25克、生粉15克8 I, D! ?; g9 j3 H% w7 C3 S

! U. X  l2 m9 M4 O" `9 c) S" s( J, v　　炒料：
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    排骨酱30克，料酒15克，上汤250克6 F# w, I' ~( F% c2 u
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　　制作方法：
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* W7 T& D+ ^7 S+ C' }: T, s　　1、将排骨处理为约1寸长，用腌料浸泡15分钟;0 {6 t& f5 a9 b2 _& |: P7 }

* ?$ M. X4 B7 K2 L4 E! e　　2、热锅炒香配料，加进排骨炒至外表金红，最后调进炒料和上汤，慢火焖至酱汁浓稠即可。

做的也太简单了吧，一道红烧排骨，难道就寥寥两行吗