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[主食] [食谱]妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

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[食谱]妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

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* K1 K, k3 D; H8 W烹制方法 
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& M) v& M, y5 [" z材料:牛肉大概100-200克,番茄2个,青豆10克左右,洋葱半个,胡萝卜半个。
7 A3 h) r  l' o2 o( e: X. H9 Z: C: r调料:盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。
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1 热水煮意大利面。# G/ R) y3 v9 `- D
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4 m$ ?/ i5 W% f2 M4 S$ W" y  s4 R, S2 煮好后要马上捞出来,用橄榄油拌一下。
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! E7 y9 {1 J1 L/ a% M  W. R3 烧热平底锅,放入黄油,待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末,倒入蘑菇和海鲜,加入番茄,中火煮一下。7 ^- |, N5 R& T2 b" O. [
6 A2 x2 S. E4 i: D' ?! ?( s

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) o! o7 b9 u: |7 W# W4 加适量凉开水,好让番茄块能够煮融,再倒入些许番茄酱提味。7 E5 n! k" i2 H5 _( o4 U0 k3 S# J

# {2 `" [' G. j/ ]8 o, q* ]' V 6 D7 C4 p7 y, e

+ ?% r7 C* @( G$ H1 l5 将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中,搅拌均匀,盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎,即可开吃。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-7 08:55

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看着就有食欲,自己学学做,好像炒面应该不难吧

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这个面好像在超市没有看到有卖的,是不是用玉米面做的面条?

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怎么看到这个意大利面觉得像荞麦面呢?呵呵!不知道用荞麦面来做好吃不?

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不太喜欢吃蘑菇普通做法做出来老是有股土味

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哇    这手艺绝对正点    就这做工也要多年的经验的积攒   这做法我要好好吸收一下  值得收藏

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那个面也像没有卖的样子,不过一看这手艺那真是地道啊

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红红绿绿的,看着就有食欲,明天早上就试着做一下啦

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看看就想吃,以后会学着做的,就是怕做出来没有这样好看

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