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* K1 K, k3 D; H8 W烹制方法
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& M) v& M, y5 [" z材料:牛肉大概100-200克,番茄2个,青豆10克左右,洋葱半个,胡萝卜半个。
7 A3 h) r l' o2 o( e: X. H9 Z: C: r调料:盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。
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1 热水煮意大利面。
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4 m$ ?/ i5 W% f2 M4 S$ W" y s4 R, S2 煮好后要马上捞出来,用橄榄油拌一下。
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! E7 y9 {1 J1 L/ a% M W. R3 烧热平底锅,放入黄油,待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末,倒入蘑菇和海鲜,加入番茄,中火煮一下。
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) o! o7 b9 u: |7 W# W4 加适量凉开水,好让番茄块能够煮融,再倒入些许番茄酱提味。
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+ ?% r7 C* @( G$ H1 l5 将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中,搅拌均匀,盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎,即可开吃。