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标题: [炖汤] 红萝卜薯仔猪骨汤[7P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2013-6-28 18:08     标题: 红萝卜薯仔猪骨汤[7P]

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烹制方法 ! j0 o" |% t1 u; b! C# N- ^
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材料:红萝卜、薯仔、玉米、番茄各一个,猪扇骨一斤,姜适量
: v. i. e0 V) K9 V调料:盐(按自己的口味调)8 j4 x, X% ~. l1 }5 R1 _

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5 o1 x. k$ W4 W3 }  E# e4 ?1 红萝卜、薯仔、玉米、番茄分别洗净、切块备用。
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2 猪扇骨放入锅中飞水。" s& q7 s) W' N& `# |4 I' j6 i$ ?+ v
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3 将飞过水的猪扇骨和红萝卜、薯仔、玉米、姜片一起放入汤煲,加适量冷水。
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1 E5 C5 H' f, B4 大火烧开5分钟后转小火继续煲45分钟。
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5 放入番茄块,将火调大至水开后再调回小火再煲10分钟。
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6 鲜甜的汤就完成了,汤渣可蘸酱油麻油食用。
作者: 电路    时间: 2013-6-28 18:53

这个看起来色彩好鲜艳,很好吃的样子。改天试试。
作者: yugfshf    时间: 2013-6-29 08:24

看上去不错,夏天到了,多喝点汤是有好处的,今天自己也试着做一下




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