标题: 微波芝士丸子 [打印本页]

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作者: seaboyne    时间: 2007-4-19 07:36     标题: 微波芝士丸子

推荐理由： ! z- ~; j# u( s% h做法超级简单方便，将芝士和肉沫混在一起，有一种新的味觉，是一种新的尝试。爱新鲜的你千万不可错过哦！ 用 料：! f, g7 ^1 N- V 冬菇肉滑 | 250克: |1 V6 }: C) m8 ~( j 芝士 | 20克0 r  Q, }6 o4 h; I7 B( ~5 n2 T 鲍鱼汁、生粉| 少许 8 n( J# R! P9 F; n# s3 u

在市场可买到已经奄好味道的冬菇肉滑，如果想更有口感一点的话，可将肉滑反复哒约5分钟，可增加韧性的口感。芝士可选择片装或合装。 6 l' \* u7 T, E; a

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将芝士切成小颗粒，准备和肉滑混合搓均匀。  p, y( ]/ R7 e( r  a* s1 Y

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肉滑和芝士均匀混合后，捏成丸子状云均匀铺于碟中，并加入少许香油。 : U8 ]" o+ w7 @3 u9 j, Q* j$ `- z8 c1 q

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将肉丸放入微波炉中，高火4分钟，微波2分钟。另起一锅，放入少许鲍鱼汁、水，煮开后再放入少许生粉水煮成芡。 - x/ E( b, d+ m( Z6 r0 E0 X, q

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芡煮好后直接淋在肉丸上，美味，方便有快捷的微波芝士肉丸就完成了！; z% z7 U+ l1 u! ?

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作者: dg9715    时间: 2007-4-19 14:02

做法挺简单的一道菜，不明白为什么现在介绍用微波作菜的这么少，看楼主的介绍，操作起来比炒菜还容易。

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作者: taiyangx    时间: 2007-4-19 14:04

感觉还吃三明治差不多的说，不知道卡路里会不会超高的。

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