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标题: 爱江山 正宗韩国料理打造美味中国年[22P] [打印本页]

作者: wbl198091    时间: 2011-11-30 18:50     标题: 爱江山 正宗韩国料理打造美味中国年[22P]


爱江山


  “爱江山韩国料理主题公园”地处紫竹院附近,是一家地道的韩餐馆。


  吸取了紫竹院一带的林木苍翠的灵秀之气,“爱江山紫竹院店”的环境更是清雅怡人。


  主题公园院内,整块的绿草坪,挺拔的罗马柱,宽敞的停车区域,在蓝天白云下,构成了最适合“草坪婚礼”的一方天地。


  踏入“爱江山”,带着地道韩国气息的问候声扑面而来,身着韩服的姑娘充满激情的欢迎词,瞬间将人吸入了韩国餐饮文化的氛围。


  从尊贵上品到家常小菜,“爱江山”样样俱全。有各式烤肉,有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等为原料炖煮的火锅,特有的辣味泡菜,有用韩式调味佐料拌制的新鲜小菜、冷面、拌饭等,还有特色菜肴“煎饼类”和“特选套餐”。同时还有着各类品种丰富的、直接从韩国进口的酒水饮料、零食和烹饪调料。


  “爱江山”韩式料理传承了宫廷时代的传统风味,显得玲珑有致,兼具日本料理的文明、雅致和中国菜的实惠与厚重,烹制用的食材看似简单,却随吃法而味道百变,让人被烤肉的浓香,辣椒酱的红艳、大酱汤特有的气味儿满满的占住了心思……


  今年春节,“爱江山”正宗韩国料理,以多年的实践经验和热情的服务打造美味的韩式中国年夜饭,为食客营造一个美好的新年起点


  【地  址】:板井路交叉点处。运通104、360。



店内环境


  踏入“爱江山”,带着地道韩国气息的问候声扑面而来,身着韩服的姑娘充满激情的欢迎词,瞬间将人吸入了韩国餐饮文化的氛围。


  餐厅设计别具一格,整体风格以暗色为主调,汇集了时尚、典雅、复古、浪漫等特质,运用了柔水、清风、树木、奇石等抒情的自然风格,为每一位已经厌倦了都市现代化的人们,提供了“都市绿洲”般的空间。布局错落有致,且始终将饮食文化和民族特色的理念贯穿其中。


  室内潺潺的流水,精致的假山石,都是取自天然素材的人工景致。细节处装饰古色古香,栽在走道旁的装饰树、挂着的餐具模子、古朴的墙壁……处处幽静优雅韵味十足。


  一层散座区域高而宽敞,悬挂装饰直从二层垂吊下来,增添了餐厅的层次感。


  餐区的包间隐在了散座区域的外围,不在明处,保证了客人谈话的私密性。


  悠扬入耳旋即触动心弦的古琴声由二楼上面流淌而来,缓缓流过客人的座位旁。通向二层的楼梯内侧,点缀着玫瑰花瓣的盏盏蜡烛沿着台阶引路,拾阶而上来到二楼,便可看见琴声的来源了。



店内环境


  踏入“爱江山”,带着地道韩国气息的问候声扑面而来,身着韩服的姑娘充满激情的欢迎词,瞬间将人吸入了韩国餐饮文化的氛围。


  餐厅设计别具一格,整体风格以暗色为主调,汇集了时尚、典雅、复古、浪漫等特质,运用了柔水、清风、树木、奇石等抒情的自然风格,为每一位已经厌倦了都市现代化的人们,提供了“都市绿洲”般的空间。布局错落有致,且始终将饮食文化和民族特色的理念贯穿其中。


  室内潺潺的流水,精致的假山石,都是取自天然素材的人工景致。细节处装饰古色古香,栽在走道旁的装饰树、挂着的餐具模子、古朴的墙壁……处处幽静优雅韵味十足。


  一层散座区域高而宽敞,悬挂装饰直从二层垂吊下来,增添了餐厅的层次感。


  餐区的包间隐在了散座区域的外围,不在明处,保证了客人谈话的私密性。


  悠扬入耳旋即触动心弦的古琴声由二楼上面流淌而来,缓缓流过客人的座位旁。通向二层的楼梯内侧,点缀着玫瑰花瓣的盏盏蜡烛沿着台阶引路,拾阶而上来到二楼,便可看见琴声的来源了。



店内环境


  踏入“爱江山”,带着地道韩国气息的问候声扑面而来,身着韩服的姑娘充满激情的欢迎词,瞬间将人吸入了韩国餐饮文化的氛围。


  餐厅设计别具一格,整体风格以暗色为主调,汇集了时尚、典雅、复古、浪漫等特质,运用了柔水、清风、树木、奇石等抒情的自然风格,为每一位已经厌倦了都市现代化的人们,提供了“都市绿洲”般的空间。布局错落有致,且始终将饮食文化和民族特色的理念贯穿其中。


  室内潺潺的流水,精致的假山石,都是取自天然素材的人工景致。细节处装饰古色古香,栽在走道旁的装饰树、挂着的餐具模子、古朴的墙壁……处处幽静优雅韵味十足。


  一层散座区域高而宽敞,悬挂装饰直从二层垂吊下来,增添了餐厅的层次感。


  餐区的包间隐在了散座区域的外围,不在明处,保证了客人谈话的私密性。


  悠扬入耳旋即触动心弦的古琴声由二楼上面流淌而来,缓缓流过客人的座位旁。通向二层的楼梯内侧,点缀着玫瑰花瓣的盏盏蜡烛沿着台阶引路,拾阶而上来到二楼,便可看见琴声的来源了。



店内环境


  踏入“爱江山”,带着地道韩国气息的问候声扑面而来,身着韩服的姑娘充满激情的欢迎词,瞬间将人吸入了韩国餐饮文化的氛围。


  餐厅设计别具一格,整体风格以暗色为主调,汇集了时尚、典雅、复古、浪漫等特质,运用了柔水、清风、树木、奇石等抒情的自然风格,为每一位已经厌倦了都市现代化的人们,提供了“都市绿洲”般的空间。布局错落有致,且始终将饮食文化和民族特色的理念贯穿其中。


  室内潺潺的流水,精致的假山石,都是取自天然素材的人工景致。细节处装饰古色古香,栽在走道旁的装饰树、挂着的餐具模子、古朴的墙壁……处处幽静优雅韵味十足。


  一层散座区域高而宽敞,悬挂装饰直从二层垂吊下来,增添了餐厅的层次感。


  餐区的包间隐在了散座区域的外围,不在明处,保证了客人谈话的私密性。


  悠扬入耳旋即触动心弦的古琴声由二楼上面流淌而来,缓缓流过客人的座位旁。通向二层的楼梯内侧,点缀着玫瑰花瓣的盏盏蜡烛沿着台阶引路,拾阶而上来到二楼,便可看见琴声的来源了。



爱江山Park Wedding


  蓝天白云见证爱情誓言


  红酒星光谱写幸福人生


  爱江山Park Wedding 成立于2009年5月,这里有小山、瀑布这里有碧绿的芳草,更有真诚的微笑……


  走过鹅卵石铺的小路,闻到的是莺鸣雀唱,看到的是绿叶花繁,蝴蝶围绕身旁,仿佛与梁祝相伴。婚纱礼服下娇媚的新娘和穿着礼服风度翩翩的新郎在灿烂的阳光下,蓝天为你们作证,在如茵的草坪上接受亲友们的祝福。踩着清幽的绿草地,与自然亲密拥吻,孩子们在青草地上嬉闹……欢快喜庆的气氛充满着这个值得纪念的日子。


  一站式服务:1.婚礼喜宴;2.婚礼策划;3.现场布置;4.婚礼用品;5.执行团队;6.司仪化妆;7.摄影摄像;8.婚纱定制;9.婚纱摄影。








  从尊贵上品到家常小菜,“爱江山”样样俱全。有各式烤肉,有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等为原料炖煮的火锅,特有的辣味泡菜,有用韩式调味佐料拌制的新鲜小菜、冷面、拌饭等,还有特色菜肴“煎饼类”和“特选套餐”。同时还有着各类品种丰富的、直接从韩国进口的酒水饮料、零食和烹饪调料。


  坐在餐桌前,光是翻翻“爱江山”的菜牌,就令人不能镇定自若,一心想要先尝为快。开胃小菜一上就是好几碟,不同的食物配上不同的酱料。一不小心,就会迷失在五颜六色的碗碗碟碟里。


  “爱江山”韩式料理传承了宫廷时代的传统风味,显得玲珑有致,兼具日本料理的文明、雅致和中国菜的实惠与厚重,烹制用的食材看似简单,却随吃法而味道百变,让人被烤肉的浓香,辣椒酱的红艳、大酱汤特有的气味儿满满的占住了心思



爱江山特色贵族套餐


  爱江山特色贵族套餐,68元,11种正宗韩国厨师腌制小菜,四个汤菜(大酱汤、牛肉汤、萝卜汤、海草汤或干白菜汤),紫菜、酱苏子叶辣椒、两个米饭、两条小黄鱼、小饼,小菜可续,适合人群:韩国人、上班族、赶时间的人,特点:上菜快、小菜品种多、口味全、营养丰富。


  在这里既可以吃到韩国料理中的高档菜肴,可以吃到十足地道的韩国人家的饭菜味道,既适合“商务宴请”,又适合爱韩餐的朋友来品尝正宗。


  “水盛在碗里就是食物”,烹饪原料的选择是制作美食的基础,“爱江山”从菜品品质,到水米油盐,都要经过精心挑选。 “欲治好茶,先藏好水”,在“爱江山”,食客吃到的不仅仅是新鲜食物的味道还有厨师和服务员们的一片诚心。服务员用最虔诚的服务态度和最专业的技巧为食客烤肉、布菜。厨师们用一勺饭、一碗汤全心全意地润泽着食客的舌头,温暖着食客的胃。


  随餐赠送的小菜很丰富,足足能摆满一桌子,非常开胃下饭。


  韩国料理服务非常好,是食客们普遍的感觉。在“爱江山”,服务员更是举止优雅、谈吐不凡。虽然是寒冷的冬日,但是爱江山人员的将为您带来最热情的服务。她们会体贴的建议食客少点些主菜,搭配上赠送的小菜,让客人吃得满足又避免了浪费,并且每一位来爱江山的客人都会有一份爱江山厨房长秘制的红豆冰沙。



鲍鱼神仙炉



烤大虾


  烤大虾又称盐焗虾,选用精选上好的海虾烤制,洒上椒盐,搭配银杏及板栗提味,将虾扑在烘烤好的盐巴上面,经过再一次的熏烤上桌,色泽鲜亮,口感极佳。



火锅面


  爱江山韩式火锅面是最受欢迎的主食类食品之一,有韩国厨师长亲自调制的海鲜汤配上比例适度的面条、牛肉、多种蔬菜和蘑菇,煮时会加入各种调料,其味道鲜香无比。




人参鸡汤



鱿鱼盖饭



噢目啦意思



KoBe产特选里脊



生拌牛肉



土豆沙拉



虾芒果沙拉



名品牛排骨肉



炒海蚬贝


  选用上好的海蚬贝,口感嫩滑、咸鲜适口、营养丰富、美容养颜,是老人、女士和儿童必选佳肴。


作者: cowbull    时间: 2011-11-30 19:15

感觉棒子的菜出来掩过的泡菜 棒子菜都蛮辣的
作者: leoeve    时间: 2011-11-30 22:16

环境优雅,层次分明,主题餐饮,菜品精致,但是吃不惯韩国的菜系。上半年去韩国,烤肉吃的我都想吐了。老是想吃麻辣火锅。
作者: hpange    时间: 2011-11-30 22:24

韩国料理里能让我感兴趣的只剩下烤五花肉了
作者: liuhong1980    时间: 2011-12-1 03:08

美女不错,菜吗不喜欢,生猛的有吗不如吃盘咸菜
作者: ryoseaba003    时间: 2011-12-1 08:18

还承办婚礼,看起来真的很有特色,尤其是最后的炒海蚬贝
作者: 狗绣金萨马    时间: 2011-12-1 10:51

韩国菜既无中餐之博大精深,也无日本菜生吃的野蛮风味,也就是在店面装修上勉强称得上是有趣而已。

到这种地方办婚宴,是算准了客人不会掀桌么?
作者: heihei123    时间: 2011-12-1 12:58

韩国菜冷不丁的吃一次还算可以,要是天天吃,你会发疯的,也就是哪几种泡菜,其余的也是改善伙食时才吃的。
作者: sunakujira    时间: 2011-12-1 13:38

这样的餐馆环境真是太棒了啊
菜色也很诱人啊
不过还是看见了很多的泡菜
韩国人真是喜欢泡菜啊
作者: 梦就在这里筑    时间: 2011-12-1 13:38

环境很好,装修得也很精致,店内布置得也很独特,肯定很贵吧
作者: 天下一雄    时间: 2011-12-1 15:11

青菜罗布各有所爱,反正我不喜欢韩国料理,泡菜还是四川的过瘾
作者: feixiang8975975    时间: 2011-12-1 15:19

韩国菜就那些东西,没什么大吃头,消费还不低,吃起来还挺累
作者: 金砖    时间: 2011-12-1 16:03

到韩国去旅游的时候要去试试的
作者: lukeluke    时间: 2011-12-2 19:09

韩餐也就是小吃不错,吃过几次大餐,口味一般般阿,一大堆的泡菜,这厨子是个艺术家而已.
作者: dongxufen1    时间: 2011-12-2 19:17

环境是相当好,不过韩国菜还是就那么回事,韩国人吃来吃去就那么点东西,还是中餐好
作者: jiachuan110    时间: 2011-12-8 15:48

这种料理对面来说就是看看,吃起来多少能吃饱呢,还是算了。
作者: 蝴蝶祭品    时间: 2011-12-8 18:07

环境很给力啊,不过到底是在哪个城市呢。。。
作者: 4294000099    时间: 2011-12-8 19:25

爱江山,韩国的餐厅里怎么有中文名啊,我之记得韩国人身份证才会出现中文!
作者: zph102    时间: 2011-12-9 11:03

个人不是很喜欢吃个韩国料理,但是看上去确实不错哦
作者: cj4610    时间: 2011-12-9 13:06

做的很精致啊,不知道味道怎么样,很想试一试
作者: xuchenxu5    时间: 2011-12-9 13:32

环境真不错,但是菜的分量好少啊,估计吃不饱。
作者: mengshangwox    时间: 2011-12-14 19:16

怎么感觉像打广告的呢,介绍个酒店发了那么多图,不过食物看来还行,不知道口味如何,有的看起来不错吃起来不好
作者: BB12315    时间: 2011-12-14 21:30

呵呵,看起来不错
高级
作者: jay8099    时间: 2011-12-17 17:01

环境是相当好,不过韩国菜还是就那么回事,韩国人吃来吃去就那么点东西,还是中餐好
作者: zxy123456    时间: 2011-12-17 20:19

店的环境很好哦,不过现在抗韩阶段,坚决抵制
作者: xingmeiya    时间: 2011-12-17 22:05

楼主吃的这些我们这也有,以后来我们这吃就好了,跑那么远干嘛。
作者: cb66789    时间: 2011-12-18 10:47

比较喜欢草地的婚礼现场,就是不知道价格,有机会去试吃一次看看。
作者: 四诗风雅颂    时间: 2011-12-18 21:11

在中国要想吃到最正宗的韩国菜,就到吉林省延吉市去吧,那里才是最最最正宗的。
作者: mldmm    时间: 2011-12-19 10:31

引用:
原帖由 ryoseaba003 于 2011-12-1 08:18 发表
还承办婚礼,看起来真的很有特色,尤其是最后的炒海蚬贝
哈,韩国有什么值得骄傲的饮食吗?五底蕴的国家,做出来的东西不土不洋,似中似西,呵呵,整个一四不像哦!除了所谓的垃圾“韩国泡菜”,不知道韩国棒子还有什么?
作者: 男人花    时间: 2011-12-19 18:02

韩国料理?还是算了吧、、、真的觉得不好吃!还有日本料理也不好吃!
作者: 重生自由    时间: 2011-12-19 18:08

这应该是举办婚礼的地方呀!棒子就是食量小,这点货到我肚子里才几分之一呀
作者: 枉凝眉    时间: 2011-12-19 20:27

吃过一次韩国料理,就吃过一次,说实话味道也就那样,跟川菜比起来差的不是一点半点。
作者: 2976001    时间: 2011-12-19 20:38

好有档次的韩国餐厅,菜色也很棒。可惜无福享受如此美味。
作者: yueruifenglove    时间: 2011-12-19 20:58

恩 不错!看起来很高档的样子,美食也很诱人!
有机会要去吃吃
作者: chenmoujing    时间: 2011-12-20 20:21

这家餐厅的装潢,给人一种很大期待 感觉吗。菜色又这么的美,喜欢那
作者: dhnh    时间: 2011-12-21 02:59

每个民族都有特色美食,但是总拿出来吹牛就让人讨厌了
作者: 云里金刚    时间: 2011-12-21 09:03

印象中的韩国料理就是一些泡菜什么的,没想到真正的韩国料理不止这些。
作者: tgapkrb    时间: 2011-12-21 23:55

韩国肉菜贵,所以菜都做得很精致,像艺术品,中国菜好吃,就是没韩菜那么美观
作者: czwgogo    时间: 2011-12-22 01:28

韩国料理中我比较喜欢吃泡菜.应为辣.很好吃
作者: yzjyzcm    时间: 2011-12-22 09:10

韩国料理不就等于,中国农村冬天的家常菜吗?比如咸菜,咸肉,等等,还有面条,还有菜饭吧.
作者: mq123456789    时间: 2012-1-3 16:23

图片看起来不错 但是感觉口味不怎么重 应该是偏鲜一点的口味
作者: conker360    时间: 2012-1-3 21:09

韩国的菜真的只能偶尔吃一下还行 重口味的泡菜
作者: dhang_pt    时间: 2012-1-10 19:38

对韩国菜印象比较深的是冷面和泡菜,其他的倒是没什么感觉




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