今年冬天的第一场雪，就这样无声无息的下来了。早晨起来，窗外一片雪白，美丽的冬日早晨啊。。。 # o# R9 q- d* u/ L: V7 S
小时候基本上没怎么见过下雪，所以一下雪，我就特别兴奋， (*^__^*) 嘻嘻…… d; z% s# B6 [6 E1 N
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原料：5 L! o3 N! s1 ~' \9 ]8 O
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0.5杯水6 ?1 `1 q, d* m! Q: o a- [8 N
1根中等个头的胡萝卜
2杯中筋面粉6 `: a0 q, Z9 K
2大勺辣椒酱
2根香葱，切成葱花
1小撮白芝麻，焙香# D9 I9 J% q8 D
0.5茶勺香油4 O( ^0 K: ]% @! K0 ~
2茶勺酱油
盐适量
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小提示： 6 p0 G P9 a, B) p7 u, x" ^) g
水的用量可能需要根据胡萝卜个头大小稍稍增减一些。 / I \2 {: C' [' z3 s4 l/ X1 m& }
辣椒酱是自己做的，也可以用任何喜欢的辣椒酱代替。
做法： 9 F* ~8 w/ p4 q
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胡萝卜去皮，切成小块，放到搅拌机（blender）里，加水，打成胡萝卜浆。
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把胡萝卜浆，面粉和盐放到面包机里，启动面包机的“面条（pasta）”程序。 面团和好后，不要动，留在面包机里醒20到30分钟。
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将醒好的面团拿出来，分成小剂子，搓成小粗条，然后用刀切成小块。 # v* j2 d; B8 s* S9 v, d
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锅里烧开水，加一点盐，将面疙瘩放入，煮熟，约三四分钟，捞出，拌上香油，酱油，辣椒酱，醋，葱花和白芝麻。
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拌匀了，开吃！ 2 ?" ^6 O$ |: w0 `+ W) G* u% k
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