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标题: [热菜] 大家分享 翡翠白玉鸡卷及其他 [打印本页]

作者: 麻辣教师    时间: 2008-12-6 00:59     标题: 大家分享 翡翠白玉鸡卷及其他

日上三杆,挣开惺忪的双眼,老婆子伸伸那臃懒的小肥腰,十分悔恨的思索了一下最近的懒惰,最后,决定献给亲爱的老公,一道雪藏已久的菜菜。。。。。。
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. S- b1 e) u+ _8 `" Y. c$ q: ^原材料全家福:芹菜/虾仁/鸡胸肉/鸡蛋/淀粉 3 ?) J+ b- r2 K4 c( {

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1 G( X/ }: R7 l5 a芹菜焯水,加点花椒,去芹菜的药味还好吃,秘籍哦   n3 Y: l% T; W7 y/ V! D* r* F

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鸡胸肉片成片,细功夫啊 & @) i+ B  o2 ~, z

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芹菜和虾仁切泥
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( }" t2 @/ S: K- x芹菜和虾仁拌成陷,加了秘制的调料(保密地)嘿嘿 * j1 W0 r4 f5 Z$ _

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- }4 g7 I( n/ a6 _9 v把陷陷卷入鸡胸肉片
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卷好的 . G* y! I2 W1 v8 k) P

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鸡蛋和淀粉液 7 |4 ]5 s9 a% G3 Q

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油烧开
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鸡肉卷沾蛋液入锅炸 5 O8 `6 R8 \* f) A% C

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出锅拉,好吃!
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" e: k9 i2 K$ s( M/ e' J所有的下脚料:剩下的陷、鸡蛋淀粉液和鸡肉碎汆了个丸子,加了剩下的芹菜叶子,又加了点金针菇,打了个鸡蛋,做了个翡翠白玉丸子汤(怎么一个名啊,呵呵)
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5 D1 q0 b7 q1 d5 i4 \下了点日本清面,汤当了撸子 . C  X; m0 T$ j+ m; K  K; `9 R" S

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OK了,和家人美美的吃了一顿,谢幕,撒花。。。。。。




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