标题:
七彩大拉皮，拌出清爽来
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作者:
奔月日嫦娥
时间:
2006-7-30 01:51
标题:
七彩大拉皮，拌出清爽来
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原料：旱黄瓜、白菜心、黑木耳、椰菜、鸡蛋、心里美芯(皮绿芯红的一种东北萝卜，特别甜)、胡萝卜、肉丝、大白葱丝、粉皮。
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配料：蒜蓉、老醋、芝麻酱、芥末油。
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做法：
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1、把各种蔬菜原料切丝，黑木耳、鸡蛋、肉丝分别煮熟再切丝。然后把这些丝搅拌在一起。
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2、把配料混在一起，调制成特别的蘸酱。苦苣菜洗干净，挑选软嫩的部分，与熟牛肉以及配料搅拌在一起。
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要点：耐着性子切丝。一来为了好看，二来是为了口感爽脆均匀。
作者:
ssseee13
时间:
2006-8-6 09:53
哦，知道了，你的方法到是方便
作者:
lili
时间:
2006-8-6 12:22
要切这么多丝啊？头都晕了。
作者:
liqin
时间:
2006-8-7 13:00
真的是一道夏日的好菜!!!
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