纖素麥餅
4 Y% S6 n9 y/ U7 Q4 O, N$ n8 X' D8 r4 {4 ~+ Y$ ^
材料:1 ` d# J" ^7 P% O! x9 M
燕麥片 3杯 / \8 F6 l( ?* h# [
果仁 1/2杯
0 r. `- c( J% E% x' L松子 1/2杯 # w3 L! c% B% U1 {2 ]0 p9 K
核桃肉 1/2杯
( }" R3 h0 A- J5 ~) O3 v8 ~豆奶 1/2杯
9 j7 N6 V$ H8 i8 N7 R. \香蕉 1隻 ' a/ l2 t6 [3 h7 ]: E% T
黑芝麻 1湯匙1 P x, L" w3 t# g1 P; q# @
" j" r9 `' J0 v$ T6 S
! B. R3 I! N% m; E3 C
9 J4 v/ c% o! d" R調味:
9 V2 y, r( P& F8 ]3 Z+ ]+ y鹽 1/2茶匙
; _" ?+ N: E0 Q; P: ^4 @3 g* ?7 ? r5 R/ L2 ~5 R! `
6 z& U: F+ h$ l- J# G1 _3 | {6 \9 _( Y- U) c0 C
做法: 5 Z8 N4 J, W7 _7 h6 ^
1. 預熱焗爐至100度。 - Y% o# X' M7 n% o
2. 香蕉壓成蓉，加入豆奶及燕麥片拌勻。 ' Q6 V9 q" I6 w* K, j4 S5 k
3. 加入餘下材料，搓成12小份。 7 |0 k# i6 F- a. V8 s, E( Y* {8 C2 x
4. 將燕麥餅放入焗爐焗5分鐘。 " D! e: b- X# k% H* r9 I* t1 A
5. 將燕麥餅翻面，再焗5分鐘至金黃色。
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: k8 j) [" l& L, `% N3 U5 Z[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-7-17 08:20 PM 编辑 ] | |
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