木耳鱼丸[11P]
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8 L0 ~ e. E4 c3 M原料：
* H( C5 D- ]4 b* I鱼丸 肉丸 干木耳- c0 g. A6 y' X( h
. T) [; `+ I2 [! t) M, E1 x' d$ l0 d3 n2 Z/ y5 Q- `/ h) N
做法：
: n; c3 {: |, |3 g8 G o( ]9 ]步骤1、这道菜其实很简单，都是买现成材料，谁都会做的。丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。6 t" J3 h6 a$ u3 o* c% l& _
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步骤2、锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子，和肉丸子。2 U/ G) e' q+ A! ?; J7 h
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步骤3、不要翻炒，加大半碗水，加些盐盖锅盖，烧开。
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步骤4、大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！
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% C g, p: t3 Z& X9 ]! u3 Z步骤5、少加点鸡精，加点葱花就可以起锅了。# J! ]$ X* z8 \5 N% h
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