玉子烧[7P]
工艺：煎/ `- `) P9 M( I# x* i6 c% V
! @# x+ m% K! i! y- d. w! H准备时间：5分钟
) h! l6 ?. b! ^* Q* |
# F q' }0 I& c, b7 v烹饪时间：<15分钟9 R4 d8 e2 i5 o; x6 Y7 c
* m" {6 m( I6 L6 O- s8 W4 ^主料：鸡蛋2个
( i( Q3 ~3 z- |/ }: r7 [$ }
" L: b( ]! X7 J9 d8 V辅料：甜玉米半个海苔适量木鱼花1把0 A/ e! d1 R, f% H5 {8 u K
5 H$ D& N5 Y1 o, I/ i9 e调料：奶酪1块烧汁1勺沙拉酱1勺蟹黄1勺植物油适量
: G" R1 e( }0 `6 h9 g- w; T1 Q. i0 x" ?# h
玉子烧的做法
: j9 m, @0 j1 V& m K# l8 `
! e0 _. w3 s/ j" \5 p" d" N1.平底锅中加入少量油；鸡蛋两个打散，打成蛋液
3 K& c/ H3 U6 K0 f4 s
- a# |( a+ ~4 ^1 ?) b/ r ! K* |" X9 {# Q f/ l) o5 ?1 T; F
( X. ~/ I% B& y Y3 H. B2.油热后倒入鸡蛋液，立刻转小火。转动锅子，使鸡蛋饼摊成圆形；然后开始放入蟹籽，均匀撒入
; n- b( R5 K* k, }
2 p. }# m0 A7 } 8 z0 m( g1 F7 j+ Z' w
7 h- i4 `) C6 w3.接着放入甜玉米粒，均匀撒入；放入芝士丝，均匀撒入
: ~6 U, Q; j$ f0 `- y; n" n& y( G0 @0 y3 s5 ]
/ H, U3 F9 [# _: ] v5 k! s2 V* @ }5 r( z" ?
4.材料都放入后，用铲子将鸡蛋卷成蛋卷；将鸡蛋卷一分为二，放入盘中( ^% L e4 @( G
% x' n6 C' c0 c' X, L( Q
" e7 y2 I: j2 {# S$ u4 Q( b% F4 T
% U" x5 k) e/ j* H- ]5.挤上适量烧汁、沙拉酱
& r3 V# O. p8 s% L+ Q, y9 I( }. X6 i
- ]; W- C1 [& o2 s " ^; X* d% T* m6 n
6 U8 {1 z7 \' ]* D0 B0 Q4 i6.在上面撒些木鱼花、海苔粉、彩糖装饰即可
! \8 R0 P+ W# ^+ }$ J. j+ D$ o& [9 J& Z" l" b1 j
 # \/ O1 @$ a, i2 E
. W/ E9 t0 S! t" U1 K. N
 5 c l$ Z \3 Y' Y& E
( r1 V C* |2 y) ~9 _烹饪技巧
2 s! b% b( [# L) R, N U! g: ^4 H o; T8 J) U t
1、摊鸡蛋的时候火不要太大，不然材料还没放完，鸡蛋饼已经摊熟了，就卷不成卷儿了；
9 H" t0 G1 ^/ ]+ D. K
) v7 a" y# |% S" k- c2、所有材料都没有固定的量，根据自己喜好随意添加即可。 | |
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)